Zwarte bessenthee

Omschrijving

Zwarte bessenthee is een zachte, fruitige thee die uitblinkt door zijn rijpe sappigheid en een verfrissende, heldere afdronk. Deze melange combineert de zoetheid van appel, bramen en rozijnen, verrijkt met de aromatische smaak van zwarte bessen. Het is de perfecte keuze voor een warme, gezellige kop in de winter, maar ook ideaal als ijsthee voor een verfrissend moment tijdens de zomer.

Geschiedenis van de (zwarte) bes

De zwarte bes werd al in de 16e eeuw gecultiveerd in Nederland en rondom de Baltische Zee, waarna de struiken in de 17e eeuw naar Amerika werden gebracht. Zwarte bessen zijn rijk aan vitamine C, calcium, fosfor en ijzer, en worden vaak gebruikt voor het maken van taarten, jam, en pudding. In Groot-Brittannië groeit de meeste zwarte bes ter wereld.

Bereiding
Voeg 1 volle theelepel zwarte bessenthee toe aan kokend water (100°C). Laat 8-10 minuten trekken voor de beste smaak.

Ingrediënten: Appel (appel, zuringsmiddel citroenzuur), rozijnen, wortel, rode biet, aroma, bramen, zwarte bessen (2%).